03 octobre 2011

Sorbet Minute aux framboises avec Thermomix

Hier après midi 16 h, grosse chaleur et tout à coup une envie de fraîcheur et de douceur sucrée ... 5 minutes plus tard, grâce à mes framboises surgelées et mon ami Thermomix, un somptueux et délicieux sorbet de framboises venait régaler notre palais !! Cette recette est adaptable à d'autres fruits, du moment qu'ils ont été au préalable congelés en petits morceaux. Il faudra juste faire varier la quantité de sucre. Ici, avec les framboises, j'en ai mis un peu plus que la recette initiale car elles sont acides. Ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 22:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

03 octobre 2011

Lentilles / saucisses fraîches à l'Ultra Pro

Petite recette à ma façon et très facile : il suffit de mettre les ingrédients dans la cocotte Ultra Pro de Tupperware et de mettre au four !!! Je suis une fan de cette gamme car les recettes associées ne demande aucune attention particulière. Comme je l'ai déjà dit, je n'ai aucune action chez Tupperware. Mais quand je trouve un produit pratique pour moi, j'ai envie de le faire partager ! Ingrédients : 500 g de lentilles vertes 400 g de carottes en rondelles surgelées 1 gros oignons ou 2 petits 600 g de saucisses fraîches 1... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 22:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
03 octobre 2011

Petits Twix Maison ... suite et 2ème version

Je l'avais dit, je l'ai fait ... un 2ème essai avec plus de biscuit et moins de caramel (1er ESSAI CLIQUER ICI) Résultat : parfait !!! J'ai aussi bien vérifié le temps de chauffe du caramel, 5 min après l'ébullition, c'est exactement ce qu'il faut. Le caramel ne coule pas, ne colle pas aux dents et fond dans la bouche. Pour le chocolat : une couche un peu plus épaisse. Pour le gâteau : j'ai changé de recette et j'ai fait plus de pâte pour remplir un plat plus grand et mettre ainsi une couche plus fine de caramel. Le biscuit a le... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 21:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :