15 octobre 2011

Lasagnes Epinards/Saumon

Pour changer des lasagnes à la viande, j'avais envie de légumes et de poisson. Le mariage épinard-saumon est parfait. Cela donne un plat léger et surtout complet. J'ai fait avec ce que j'avais : épinards en branches et saumon surgelés.   Ingrédients : 12 plaques de lasagne (selon la taille de votre plat) 600 g d'épinards surgelés 2 pavés de saumon (soit env. 200 g de saumon) 1 L de lait 80 g de Maïzena 100 g de fromage râpé sel, poivre Recette : - Décongeler les épinards. Moi, je le fais au micro onde. - Cuire... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Pâtes rapide champignon/jambon

Il s'agit d'une recette d'une utilisatrice du Thermomix. Vous faites un plat complet en 14 minutes !! C'est super bon. Tout le monde a approuvé ! Vous pouvez bien sûr le faire sans le Thermomix, il vous suffit de mettre les même ingrédients dans une casserole ... et de tourner pour éviter que la crème fraîche accroche !!   Ingrédients : 480 g d'eau 300 g de pâtes 20 cl de crème fraîche liquide (1 petite brique) 30 ml de lait 200 g de dés de jambon 1 boîte (petite ou moyenne) de champignon de Paris émincés 1 cube de... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Crêpes légères

C'est LA recette de crêpes, celle que j'ai toujours connu étant petite et que je fais moi-même sans jamais rien changer. Elle représente mon enfance, les crêpes que me faisaient ma maman et qu'on s'amusait à faire sauter avec mon frère, et je la transmets maintenant à mes enfants ! Elles sont super bonnes, légères et pas grasses. C'est tiré du livre de Recette Maïzena.   Ingrédients : pour environ 12 crêpes 150 g de farine 50 g de Maïzena 1/2 sachet de levure 45 ml d'huile 150 ml d'eau 150 ml de lait 4 oeufs 30 g... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Gâteau fondant à la citrouille

Je vais vous avouer qu'il y a encore quelques années, je n'aurais même pas lu une recette contenant de la citrouille, et encore moi un gâteau. Je n'imaginais même pas pouvoir aimer ça et pourtant ... en prenant de l'âge (bon, je ne suis pas une mémé non plus  !!!) mes goûts changent et maintenant j'adore ce gâteau. Je mange même de la citrouille en soupe mais ma préférence va vers ce gâteau. Même les enfants sont conquis. Il vous faut tester aussi !!   Ingrédients : 500 g de chair de Citrouille ou Potiron ou... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Mini croissant jambon / fromage avec Croissant Party

Voici la recette de croissant que je fais le plus souvent depuis que j'ai le Croissant Party de Tupperware. Les soirs d'hiver pour accompagner une petite soupe de légumes, c'est léger et parfait pour un compromis avec les enfants : " des croissants si vous mangez aussi la soupe... " et ça marche !!! Bien sûr, vous pouvez réaliser cette recette sans le croissant party, c'est un peu moins facile et les formes sont moins régulières mais c'est tout aussi bon. Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce 2 tranches de jambon blanc ... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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