26 octobre 2011

Lait au nutella ou comment utiliser ses fonds de pot

Ici, nous sommes des adeptes de la pâte à tartiner !!!  Je garde les pots pour en avoir plusieurs (car il faut en faire au moins pour 2 enfants !!). Et pour finir les fonds de pots (A), je fais chauffer un peu de lait très chaud et je le verse dans le bocal (B). Je ferme et je laisse comme ça pendant 5 minutes. Puis je mets un linge sur le bouchon (C) pour ne pas me brûler car il peut couler un peu de lait et je secoue. En quelques secondes, mon pot est nickel (D, E), et mon lait est au Nutella !!! Il ne me reste qu'à refaire... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 21:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

26 octobre 2011

Trianon (ou royal) pour chocolat addict !! 2 ème version

Voilà la 2ème version, tout aussi bonne mais plus présentable que la 1ère éditée là ! Ce dessert se prépare le veille pour que la chantilly est bien le temps de figer. Sinon, le mettre au congélateur quelques heures.   Ingrédients : La dacquoise 60 g de poudre d'amande 60g + 60g de sucre en poudre 3 blancs d'oeuf 20 g de Maïzena Le croustillant 200 g de chocolat "Pralinoise" 9 gavottes Mousse chocolat 300 g de chocolat pâtissier 40cl de crème fraîche liquide entière Du cacao amer, pour la décoration ... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 20:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 octobre 2011

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux avec Thermomix

C'est une recette que j'ai trouvé sur un site de Thermomix, il regorge de très bonnes idées. J'ai juste modifié en fonction de ce que j'avais dans mon placard. Ingrédients 2 oignons ail en poudre 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive curry 10 à 15 pruneaux dénoyautés miel 700 g d'eau 250 g de semoule Recette : - Coupez les oignons en 2 , les mettre dans le bol avec l'ail et l'huile, 2 secondes Vitesse 10 , raclez les bords avec la spatule, puis mettre 5 minutes 100° Vitesse 1. - Pendant... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
26 octobre 2011

Pain pour Hamburger ou Buns

Voilà une super recette !!! Ces petits pains sont super simples à faire et sont vraiment très bons !!! Je garderai aussi cette recette pour faire des sandwichs car je trouve cette base de petits pains très moelleuse.   Ingrédients : 550 g de farine T55 120 g eau 180 g lait 1 oeuf  30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche OU 10 g de levure sèche graines de sésame   Recette : Comme d'habitude,... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 15:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,