07 décembre 2011

Chinois aux pépites de chocolat

Pour une 1ère fois, je suis assez contente du résultat. Je m'en faisais une montagne mais la recette est facile, même le façonnage est finalement assez rapide. Lancez vous !!! Ingrédients : Pour la pâte 100 ml de lait 2 oeufs  100 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 430 g de farine T55 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Pour la crème pâtissière 1/2 L de lait 60 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 40 g de Maïzena ... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Mini tartelette carambar et noix

J'ai trouvé cette recette dans un petit livre que je viens d'acheter : "Carambar, les 30 recettes culte". Il coûte 3,50 € et regorge de petites recettes sympathiques, comme j'aime !!! D'ailleurs pour le prix, j'en ai pris  d'autres, car il existe aussi sur le Nutella, le Petit Lu, les Spéculoos ... Ingrédients : pour environ 20 mini-tartelettes 1 pâte sablée du commerce 20 cerneaux de noix (1 par tartelette) 10 cl de crème fraîche liquide 15 carambars Recette : - Préchauffer le four 180°. - Dérouler la pâte... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 20:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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