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J'avais déjà mis en ligne une recette de riz au lait au Thermomix, voici une version au four (toujours sans surveillance et sans débordement !!!) avec Ultra Pro 2 L de Tupperware.

Je faisais déjà des recettes salées avec, mais je me suis lancée dans le sucré et je ne suis pas déçue.

Comme à chaque fois avec l'Ultra Pro, on met les ingrédients, puis on met au four et voilà !!!

Il s'agit d'une recette au lait de coco, qui donne un léger goût de noix de coco très subtil.

 


 Ingrédients (pour 6 verres) :

  • 150 g de riz rond à dessert
  • 700 ml de lait
  • 200 ml de lait de coco
  • 60 g de sucre (+ ou - selon vos goûts)

Recette :

- Préchauffer le four à 180°.

- Dans le pichet MicroPlus de Tupperware (ou autre récipient allant au micro-onde), bien faire chauffer le lait.

- Pendant ce temps, dans l'Ultra Pro 2 L, mettre le riz et le lait de coco.

- Verser le lait très chaud.

- Mettre le couvercle et enfourner 50 minutes à 190°.

- Ouvrir le couvercle, ajouter le sucre, mélanger, remettre le couvercle et prolonger de 10 minutes à 190°.

Le riz au lait peut vous paraître liquide, mais le reste de lait va être absorbé en refroidissant !

- Mettre dans des verres ou dans un plat et laisser refroidir.