cremechocolatpistache

Un grand classique au Thermomix : la crème dessert !

Cette version chocolat-pistache est une des préférées de mes hommes !


Ingrédients :

donne env. 7 pots de 125 ml

  • 500 ml de lait
  • 200 g de chocolat pâtissier au lait
  • 30 g de pâte à pistache
  • 2 oeufs
  • 20 g de Maïzena
  • 40 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

 

Recette :

A - Au Thermomix :

- Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème fraîche et programmer 8 minutes 90° Vitesse 3.

- A la sonnerie, ajouter la cuillère de crème fraîche et mixer quelque secondes.

- verser dans des pots pour laisser refroidir !

 

B - Sans Thermomix :

- A l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients (sauf la crème fraîche) dans une casserole et faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

- Ajouter la crème fraîche, bien mélanger au fouet et verser dans des pots pour laisser refroidir.