Crème façon danette chocolat-pistache

Un grand classique au Thermomix : la crème dessert !

Cette version chocolat-pistache est une des préférées de mes hommes !

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Ingrédients :

donne env. 7 pots de 125 ml

• 500 ml de lait
• 200 g de chocolat pâtissier au lait
• 30 g de pâte à pistache
• 2 oeufs
• 20 g de Maïzena
• 40 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

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Recette :

A - Au Thermomix :

- Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème fraîche et programmer 8 minutes 90° Vitesse 3.

- A la sonnerie, ajouter la cuillère de crème fraîche et mixer quelque secondes.

- verser dans des pots pour laisser refroidir !

B - Sans Thermomix :

- A l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients (sauf la crème fraîche) dans une casserole et faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

- Ajouter la crème fraîche, bien mélanger au fouet et verser dans des pots pour laisser refroidir.

Comments

[maman-naty]

Sur différents sites culinaires :



Mon dernier achat sur celui ci : http://www.cerfdellier.com/produits-patisserie/4764-pate-d-aromatisation-pistache-cresco-1-kg-3506170100375.html.



Sinon en plus petite quantité vous avez cuisineaddict (site sur lequel je commande aussi régulièrement : http://www.cuisineaddict.com/achat-art-pate-de-pistache-coloree-150-g-trablit-2419.htm.

[nellie]

Bonjour,

ou achetez-vous votre pâte à pistache?