27 décembre 2011

Compotée de figues et oignon rouge

Cette recette est parfaite pour ces temps de fêtes !! Elle accompagne parfaitement le foie gras. Aussi bien nature sur une cuillère : compotée + foie gras. Ou sur un toast en pain d'épices : pain d'épices - foie gras - compotée ou plus sophistiquée avec un macaron : coque de base macaron - foie gras- compotée. C'est une recette Thermomix, mais elle peut se faire facilement sans (voir en fin de recette). Ingrédients : pour un pot de 375 g (pot de confiture Bonne Maman) 1 gros oignon rouge 300 g de figues fraîches ou surgelées... [Lire la suite]
Posté par maman-naty à 18:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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