Articles populaires – Maman s'éclate !

15 octobre 2011

Mini croissant jambon / fromage avec Croissant Party

Voici la recette de croissant que je fais le plus souvent depuis que j'ai le Croissant Party de Tupperware. Les soirs d'hiver pour accompagner une petite soupe de légumes, c'est léger et parfait pour un compromis avec les enfants : " des croissants si...

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Tags: croissant party

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3 octobre 2011

Petits Twix Maison ... suite et 2ème version

Je l'avais dit, je l'ai fait ... un 2ème essai avec plus de biscuit et moins de caramel (1er ESSAI CLIQUER ICI) Résultat : parfait !!! J'ai aussi bien vérifié le temps de chauffe du caramel, 5 min après l'ébullition, c'est exactement ce qu'il faut. Le...

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Tags: twix

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29 septembre 2011

Petits Twix Maison ...

Comment dire ... c'est trop bon !!! C'est une recette assez facile dans l'ensemble. J'ai commencé par trouver la version Thermomix mais j'ai tenté en premier la version suivante car tout le monde n'a pas la chance d'avoir ce robot (vous pensez que c'est...

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Tags: twix

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28 septembre 2011

Yaourt "maison" nature sucré

C'est la même recette de base que pour les yaourts aux fraises Tagada, sauf que cette fois, ils sont natures sucrés. Ingrédients pour 8 pots , j'utilse un de mes pots pour unité de mesure 1 yaourt du commerce type "La laitière" 6 pots 1/2 de lait entier...

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Tags: yaourt maison

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14 septembre 2011

Tomates farcies à ma façon !

Tomates farcies à ma façon ???!!!! Pourquoi ? Y a t il plusieurs façons de les faire à part dans la recette de la farce ?? Et bien oui, car je fais de tomates farcies ... sans tomates !!! Là, je sens votre regard inquiet !!! J'utilise bien des tomates,...

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Tags: tomates farcies

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8 septembre 2011

création de tablier pour enfant

Reprenant le travail d'ici peu de temps, j'ai pour idées de finir tout ce que je devais faire avant la date fatidique !!! Justement, depuis déjà 6 mois, j'avais promis à mes enfants de leur faire un tablier comme le mien (que je me suis fait) pour les...

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Tags: tablier enfant

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26 octobre 2011

Lait au nutella ou comment utiliser ses fonds de pot

Ici, nous sommes des adeptes de la pâte à tartiner !!! Je garde les pots pour en avoir plusieurs (car il faut en faire au moins pour 2 enfants !!). Et pour finir les fonds de pots (A) , je fais chauffer un peu de lait très chaud et je le verse dans le...

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Tags: Nutella

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11 octobre 2011

Pommes au four au pain d'épices

C'est un grand classique de pommes au four mais avec un fourrage au pain d'épices. J'avais vu cette recette lors d'une émission de Cyril Lignac sur M6. Selon qu'on laisse la peau ou pas, on trouve deux saveurs différentes. Avec la peau, la chair de la...

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Tags: pomme au four

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1 octobre 2011

Bavarois aux framboises (bis) - Version avec Thermomix

Version de la recette déjà présentée mais avec Thermomix (pour alex ;)). Pour la recette initiale sans Thermomix, cliquer ICI. Ingrédients : pour un gâteau de 22 cm de diamètre (ou plus) Pour la génoise : 3 oeufs 90 g de farine 90 g de sucre en poudre...

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Tags: Thermomix

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31 août 2011

"Napolitain" maison

La recette parait compliquée, mais quand on y est, c'est un jeu d'enfant. Une simple superposition de gâteau au yaourt. C'est juste un peu plus long à faire que les recettes que je vous mets d'habitude. Mais ça en vaut la peine ! Je me suis lancée quand...

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Tags: napolitain

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8 septembre 2011

Caramel liquide maison à conserver

J'ai essayé plusieurs recettes de caramel mais j'avais abandonné l'idée d'en réussir un. Et oui, j'arrive à faire des macarons, mais le caramel restait pour moi insurmontable !!! (ne rigolez pas ...) Donc, j'ai cherché une recette soit disant "inrattable"...

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Tags: caramel

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22 février 2012

Riz au lait crémeux au chocolat avec Thermomix

Après une grosse envie de chocolat par ces temps froids, j'ai revisité mon classique "riz au lait" au Thermomix. Une réussite ! J'ai obtenu un dessert crémeux et bien chocolaté qui a conquis toute la famille. Ingrédients : 1 L de lait 160 g de riz rond...

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Tags: Thermomix

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26 novembre 2013

Cake aux Carambars

Amateurs de Carambars, cette recette est pour vous !!!! Ce cake est moelleux à souhait à l'intérieur, avec un bon goût de caramel et une croûte légèrement croustillante ! La recette originale provient d'Audrey du blog "Ma p'tite cuisine". J'ai juste modifié...

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Tags: carambars

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6 mars 2013

Fingers Cookies

Voici une autre façon de grignoter des cookies ... en forme de fingers !!! Je préfère vous prévenir ... ils se dévorent encore plus rapidement ! Je les ai fait dans mon moule FINGERS de DEMARLE. Ingrédients : 100 g de farine 40 g de Maïzena 50 g de flocons...

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Tags: demarle

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29 mars 2014

Les baguettes "magiques" !!! version Nature

Voilà une recette que j'adore !! C'est même devenu ma recette préférée pour faire du pain. C'est rapide et le résultat est bluffant ! Je n'ai rien modifié à la recette originale qui est parfaite. Vous la trouverez sur le blog de "Les petits plats de Rose"....

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Tags: baguette

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2 avril 2012

Charlotte légère chocolat-poire

Un dessert chocolaté adoucit par la poire. J'utilise un peu de gélatine pour permettre à la mousse d'être bien ferme et de pouvoir ainsi découper de belles tranches de gâteaux sans qu'il s'effondre !!! Je ne mets pas de sucre ni de crème montée en chantilly....

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Tags: charlotte

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31 juillet 2012

Navettes

C'est une base de pâte à pain légèrement briochée et qui peut servir à faire aussi bien des mini navettes apéritives salées, que des petits pains pour sandwichs ou des pains au chocolat. D'ailleurs pour les sandwichs de mes enfants, j'utilise cette recette...

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Tags: Thermomix

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18 mars 2012

Pâte à tartiner aux Spéculoos

Je connaissais la Pâte à tartiner Spéculoos du commerce, qui est très bonne mais vite écoeurante. Voici la version "Home Made" !! Elle se prépare en moins de 5 minutes, sans trop d'ingrédients et est moins grasse que l'originale !! C'est un régal !!!...

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Tags: Thermomix

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3 février 2013

Crème façon danette chocolat-pistache

Un grand classique au Thermomix : la crème dessert ! Cette version chocolat-pistache est une des préférées de mes hommes ! Ingrédients : donne env. 7 pots de 125 ml 500 ml de lait 200 g de chocolat pâtissier au lait 30 g de pâte à pistache 2 oeufs 20...

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Tags: Thermomix

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22 février 2012

Filet de porc sauce champignons avec Micro Vap de tupperware

C'est la première fois que je teste une recette de viande dans mon MicroVap de Tupperware, le cuiseur vapeur au micro onde. Elle est tirée du Livre "MicroVap, Naturellement délicieux" de Tupperware. Le résultat m'a convaincu. Comme d'habitude, j'ai modifié...

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Tags: micro vap

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2 septembre 2012

Mayonnaise au Thermomix en 2 minutes

La mayonnaise au Thermomix … c’est comme tout le reste : un jeu d’enfants !!! On peut même en faire en petite quantité avec 1 seul jaune d’œuf. Elle se fait seule et sans effort. Ingrédients pour environ 150 g de mayonnaise (un demi verre): 1 jaune d’œuf...

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Tags: Thermomix

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25 août 2012

Gâteau allegé chocolat-courgette

Non, vous ne rêvez pas et non, je n'ai pas fait une erreur dans l'intitulé de mon gâteau !!! Il s'agit bien d'un gâteau au chocolat avec de la courgette ! J'ai vu une recette dans 100% MAG sur M6 et après recherche sur le net, il est expliqué que ça permet...

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Tags: Thermomix

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1 février 2012

Pim's maison à la cerise

Voici la recette des Pim's maison. Pour cette 1ère fois, j'ai utilisé les moules à mini-tartelettes pour faire la base en génoise, ainsi que le disque de confiture. Les Pim's sont à la cerise, mais vous pouvez varier : à la framboise, à l'orange, avec...

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Tags: pim's maison

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3 décembre 2011

Biscuit M&M's maison

Je suis tombée sur cette recette de Prunille par hasard en voyageant de blog en blog à la recherche de nouvelles idées. Et comme d'habitude, la photo m'a d'abord interpellé, puis la recette ensuite. D'ailleurs, le blog de Prunille regorge de super idées...

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Tags: MM's

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14 décembre 2011

Pain d'épices facile

Voilà une petite recette que m'a donné une amie de Limoges !!! J'ai juste modifié les quantités de miel et de sucre !! Il est très facile à faire et super bon !!! Il sera tout aussi parfait pour le goûter de mes loulous que pour des toasts avec du foie...

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Tags: épice

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