Maman s'éclate !

27 novembre 2011

Gâteau roulé moelleux au Nutella

Un gâteau simple et qui peut ensuite se décliner en plusieurs versions : chocolat, Nutella, confitures, crème au beurre ... Le préféré des enfants, c'est bien celui au Nutella !!! Avant, ma version de ce gâteau se faisait avec seulement 4 oeufs, 120 g...

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Tags: roulé, Nutella

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23 novembre 2011

Pain de mie facile et super bon !

J'adore cette recette, depuis que je l'ai trouvé, je la fais sans arrêt !!! Le pain se conserve très bien plusieurs jours (si vous arrivez à en laisser !!!) et se mange aussi bien avec du fromage qu'avec de la confiture. La mie est légère et aérée. Je...

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Tags: Thermomix, pain de mie

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23 novembre 2011

Chocolatines (ou pains au chocolat)

Chocolatines ou pains au chocolat. Mais chez nous, dans le sud, on appelle ça des chocolatines !!! C'est une recette un peu longue à réaliser car il y a plusieurs étapes mais très facile. Le résultat est ... parfait !!! Ingrédients : 120 g d’eau 120 g...

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Tags: chocolatine, pain au chocolat

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20 novembre 2011

Velouté de courge Butternut

Une petite soupe d'automne très agréable !! Ingrédients : une petite courge "Butternut" ou autre potiron... 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 1 échalote 1 gousse d'ail ou de l'ail en poudre (pour moi) 1 Kub Or ou autre bouillon en cube...

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Tags: butternut

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20 novembre 2011

Cadeau "fait maison" - personnalisation de tasse et bol

Voilà l'idée de cadeaux de Noêl fait par les enfants, que j'avais eu l'année dernière. Chaque invité est reparti avec soit un bol personnalisé ou soit une tasse !! Tout ça fait par les enfants, c'était très joli ! Pour cela, il n'y a pas besoin de grand...

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Tags: bol personnalisé, cadeau, peinture porcelaine

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20 novembre 2011

Crème de marrons rapide au Thermomix

C'est une des "très bonnes recettes" du site Thermomix, recette de "Solmar". J'ai un peu modifié avec ce que j'ai trouvé et le résultat est vraiment très bon et rapide. Ingrédients : 1 grosse boîte de conserve de marrons (850 ml, 561 g poids net égoutté...

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Tags: Thermomix, marrons

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20 novembre 2011

Ile flottante aux carambars

Un dessert qui nous fait retomber en enfance ... Pour le bonheur des petits et des grands gourmands !!! Plutôt qu'une simple crème aux carambars, j'avais envie de revisiter les îles flottantes classiques (le dessert que je choisissais chaque année pour...

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Tags: carambars

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15 novembre 2011

Tartiflette facile et rapide

En tant que grande "fan" de fromage, la tartiflette est pour moi un grand basique !!! Voilà une recette simple et rapide. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 1 fromage à tartiflette 500 g ou un Reblochon 1 barquette de lardons (300 g) 1 briquette...

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Tags: fromage à tartiflette, reblochon

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7 novembre 2011

Velouté carottes-miel-gingembre

Voilà un petit velouté qui change de l’éternelle soupe de légumes. Il y a un petit goût sucré -salé très agréable !! Attention toutefois avec le dosage du gingembre quand il y des enfants car le côté « piquant » du gingembre ressort. Mes enfants n’ont...

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Tags: Thermomix, carottes, velouté

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3 novembre 2011

Croustade aux pommes super facile !!!

Cette recette ne demande aucune cuisine ... (petit clin d'oeil pour Sandrine dit "le têtard") mais elle est super bonne. Personne ne se doute en la mangeant qu'elle est faite avec des pâtes et de la compote du commerce. Vous pouvez bien sûr faire la recette...

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Tags: croustade

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