Maman s'éclate !

5 mars 2013

Mini Feuilletés épinards Chèvre

J'adore cette recette !! Pour l'apéritif, c'est super sympa et ça change des traditionnelles quiches ou pizzas. Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce 100 g d'épinards hachés à la crème surgelés 100 g de bûche de chèvre Recette : - Faire décongeler...

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3 février 2013

THE "CROQ'CAKE" !

Après un laps de temps assez long sans mettre de nouvelles recettes ... j'arrive enfin aujourd'hui à trouver quelques minutes pour en ajouter une, que je fais pourtant déjà depuis quelques mois !!! C'est devenu un classique de nos repas rapide du soir...

Posté par maman-naty à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2012

Blinis rapides au four

J'ai cherché longuement LA recette de blinis qui me permettrait de les faire cuire au four, plutôt qu'à la poêle car je trouvais ça trop long. Je pense l'avoir trouvé. Je l'ai faite dans une moule en silicone mini tartelette en premier lieu, mais j'ai...

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Tags: blinis

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31 juillet 2012

Mini navettes garnies

Il s'agit simplement de la recette des navettes, faite ici en version "mini" pour l'apéritif. On peut la décliner avec la garniture de son choix : beurre-jambon, beurre-jambon-fromage, crème-saumon, façon pain bagnat thon-tomate-oeuf-mayonnaise ou version...

Posté par maman-naty à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2012

Mini cheesecake version salée

Voici une délicieuse petite bouchée testée à l'occasion de notre anniversaire de mariage. Un régal !! C'est frais et ça peut se décliner à plusieurs parfums : Boursin oignons/tomates, Boursin ail et fines herbes, fromage frais Chèvre et noix Pâturages,...

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Tags: boursin ou dès de saumon

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29 juillet 2012

Mini crêpes soufflées aux lardons

Une idée rapide pour un apéritif improvisé : des petites crêpes soufflées. Vous pouvez les décliner selon vos envies : lardons natures ou fumés, jambon de pays, jambon blanc, saumon fumé ... et même sucrée aux pépites de chocolat, noix de coco/chocolat...

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Tags: demarle

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29 juillet 2012

Mini cannelés au chorizo

Pour changer des croissants feuilletés, voilà une recette de mini cannelés au chorizo très facile à faire. La recette est faite au Thermomix, mais est adaptable si vous ne l'avez pas, comme d'habitude Étant destinés pour un apéritif dînatoire de grande...

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Tags: Thermomix, chorizo

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10 avril 2012

Tortilla aux pommes de terre ou omelette espagnole au Thermomix

Cette omelette est idéale pour l'apéritif, coupée en cube. On peut la faire nature, au bacon au fromage ou au chorizo. On fait toute la préparation des pommes de terre au Thermomix et juste la cuisson de l'omelette dans une poêle. C'est très facile !!...

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Tags: Thermomix, omelette, tortilla

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10 avril 2012

Rillettes de thon rapide

Parfaites sur une tranche de pain grillé, ces rillettes sont facile à faire !! Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel de 130/140 g poids net égoutté (contenance 200 ml env.) 1 échalote 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 100 g de fromage St...

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Tags: rillette, thon

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18 mars 2012

Tourte rapide jambon/fromage

Voici une variante de ma "tourte rapide saucisse de strasbourg/moutarde". Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 peu de moutarde 250 g de dés de jambon blanc 100 g de fromage râpé 1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide Recette : - Préchauffer le four...

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Tags: tourte

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