Maman s'éclate !

1 octobre 2011

Bavarois aux framboises (bis) - Version avec Thermomix

Version de la recette déjà présentée mais avec Thermomix (pour alex ;)). Pour la recette initiale sans Thermomix, cliquer ICI. Ingrédients : pour un gâteau de 22 cm de diamètre (ou plus) Pour la génoise : 3 oeufs 90 g de farine 90 g de sucre en poudre...

Posté par maman-naty à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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1 octobre 2011

Bavarois aux framboises

Recette de bavarois aux framboises, fraîches ou surgelées. Je fais la différence car la prochaine fois, j'essayerai avec du coulis du commerce. C'était la première fois que j'en faisais un et je peux vous dire que je suis vraiment contente de moi. On...

Posté par maman-naty à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, framboise, bavarois

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28 septembre 2011

Bavarois léger chocolat /poire

C'est une recette trouvée grâce à une "amie virtuelle" sur le site de recettes Thermomix. J'ai juste un peu modifié car je l'ai faite avec un cercle à pâtisserie rond de 20 cm env et je n'ai mis qu'une couche de génoise. Il s'agit d'un dessert très frais...

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Tags: bavarois, liegeois, mascarpone, viennois

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19 septembre 2011

Trianon (ou royal) pour chocolat addict !!

Non amateur de chocolat, passez votre chemin !!!! Ce dessert n'est pas fait pour vous !!! Mais pour les autres .... allez y !!! Je l'avoue, pour un 1er essai ... peux mieux faire (le biscuit était un peu dur et la mousse au chocolat fragile au moment...

Posté par maman-naty à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, royal chocolat, trianon

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12 septembre 2011

Muffins banane / pépites de chocolat

J'ai enfin trouvé une recette de muffin à la fois croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Cela devient pour moi, "LA recette" de base (que j'ai adapté) pour les muffins sucrés. Il suffira ensuite de changer la garniture ! Ingrédients : donnés...

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Tags: banane, muffin

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3 septembre 2011

Crumble aux pommes

Une recette qui fait partie de mes recettes fétiches. On en fait souvent car c'est le dessert préféré de mon fils aîné, Loris. En plus, maintenant que j'ai acheté le pèle-pomme, ça va être plus rapide. Ingrédients : 1 kg de pommes 150 g de farine 80 g...

Posté par maman-naty à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 août 2011

"Napolitain" maison

La recette parait compliquée, mais quand on y est, c'est un jeu d'enfant. Une simple superposition de gâteau au yaourt. C'est juste un peu plus long à faire que les recettes que je vous mets d'habitude. Mais ça en vaut la peine ! Je me suis lancée quand...

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Tags: napolitain

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30 août 2011

Tarte au fromage blanc, poires et pépites de chocolat

Ou comment trouver un gâteau pour utiliser un trop plein de fromage blanc dans le frigo et qui va bientôt se périmer ! 1er essai, mais à refaire. Très bon !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée du commerce ( ou si on a le temps, la faire soi même car c'est...

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30 août 2011

Cake à la banane

Voici donc le cake à la banane "hyper-méga-bon" d'après Noah ou comment utiliser des bananes très mûres que personne ne veut manger ! Il se fait en 3 minutes ! Le résultat donne un gâteau fondant qui se mange très, voir trop, vite. Hier, il n'a pas eu...

Posté par maman-naty à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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