Maman s'éclate !

3 février 2013

Crème façon danette chocolat-pistache

Un grand classique au Thermomix : la crème dessert ! Cette version chocolat-pistache est une des préférées de mes hommes ! Ingrédients : donne env. 7 pots de 125 ml 500 ml de lait 200 g de chocolat pâtissier au lait 30 g de pâte à pistache 2 oeufs 20...

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Tags: Thermomix

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2 septembre 2012

Iles flottantes au Thermomix

Voici un dessert rapide et tellement bon !! Si vous le faites entièrement au Thermomix, il vous prend 13 minutes. Sinon, si comme moi vous faites les blancs en neige au Kitchen Aid ou au batteur,en 7 minutes chrono en main, vos îles flottantes sont prêtes...

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Tags: Thermomix

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2 septembre 2012

Crème anglaise inratable au Thermomix

La crème anglaise peut être difficile à réussir. Il faut la faire à la bonne température sinon elle devient granuleuse et la remuer sans arrêt sinon elle accroche à la casserole. Au Thermomix, c’est 100% de réussite. En 7 minutes, on programme et on s’occupe...

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Tags: Thermomix

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3 août 2012

Glace à la noix de coco

J'adore la noix de coco et cette glace est une réussite. Elle est crémeuse et laisse son doux parfum de noix de coco dans la bouche. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml) 1 boîte de 400 ml de lait de coco (se trouve aussi en brique...

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Tags: glace, magimix

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3 août 2012

Glace à la pistache

Une tuerie, bien loin des glaces du commerce ... Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml) 100 ml de lait 6 jaunes d'oeufs 135 g de sucre 60 g de purée de pistaches (en magasin bio) Recette : 1 - Préparation d'une crème anglaise à la...

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Tags: glace, magimix

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3 août 2012

Glace à la crème de marrons

Pour le moment, de tous mes tests de glace, c'est celle qui a le plus plu à mon homme. Pour une version plus gourmande, vous pouvez mettre des morceaux de marrons glacés !!! Ingrédients : 400 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé 500...

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Tags: glace, magimix

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11 mars 2012

Mousse chocolat/pralinoise rapide

Un grand classique : la mousse au chocolat. Je la revisite avec de la "Pralinoise" (chocolat au praliné) pour adoucir le goût du chocolat noir, cela donne un petit goût de noisette délicieux. C'est très rapide à faire et ça régale les petits ... et les...

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Tags: mousse au chocolat, pralinoise

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22 février 2012

Riz au lait crémeux au chocolat avec Thermomix

Après une grosse envie de chocolat par ces temps froids, j'ai revisité mon classique "riz au lait" au Thermomix. Une réussite ! J'ai obtenu un dessert crémeux et bien chocolaté qui a conquis toute la famille. Ingrédients : 1 L de lait 160 g de riz rond...

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Tags: Thermomix

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25 janvier 2012

Riz au lait coco avec Ultra Pro de Tupperware

J'avais déjà mis en ligne une recette de riz au lait au Thermomix, voici une version au four (toujours sans surveillance et sans débordement !!!) avec Ultra Pro 2 L de Tupperware. Je faisais déjà des recettes salées avec, mais je me suis lancée dans le...

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Tags: ultra pro, riz au lait, noix de coco

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11 décembre 2011

Riz au lait crémeux aux Carambars avec Thermomix

Toujours sur ma lancée "Carambar", je vous donne ma version du riz au lait !!! Il est doux et crémeux, un régal !!! Ingrédients : 1 L de lait 180 g de riz rond pour dessert 16 Carambars 50 g de sucre Recette : - Dans le bol, mettre les carambars et mixer...

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Tags: carambars

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