Maman s'éclate !

12 septembre 2011

Muffins banane / pépites de chocolat

J'ai enfin trouvé une recette de muffin à la fois croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Cela devient pour moi, "LA recette" de base (que j'ai adapté) pour les muffins sucrés. Il suffira ensuite de changer la garniture ! Ingrédients : donnés...

Posté par maman-naty à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, muffin

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11 septembre 2011

mini quiche "toastée"

Je ne sais pas trop comment appeler cette bouchée apéritive ! Je l'ai découverte lors q'un atelier Tupperware sous ce nom là ! Je dirai donc "mini quiche toastée" et même inversée !!! La recette surprend au fur et à mesure que l'on avance, mais le résultat...

Posté par maman-naty à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, toast

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11 septembre 2011

Divers feuilletés roulés

Une recette classique et très facile pour un apéritif. Elle demande peu d'ingrédients, mais donne de très beaux et bons résultats !!! Pour l'instant, j'ai testé roulé jambon/fromage râpé et saumon fumé/fromage ail et fines herbes. Mais aussi chorizo doux/fromage...

Posté par maman-naty à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, roulé

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8 septembre 2011

création de tablier pour enfant

Reprenant le travail d'ici peu de temps, j'ai pour idées de finir tout ce que je devais faire avant la date fatidique !!! Justement, depuis déjà 6 mois, j'avais promis à mes enfants de leur faire un tablier comme le mien (que je me suis fait) pour les...

Posté par maman-naty à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tablier enfant

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8 septembre 2011

Poulet façon "papillotes paprika tomate" de Maggi

J'ai testé et approuvé, le produit de Maggi : Les Papillotes de Poulet Paprika et Tomate. C'est un aide culinaire qui permet de changer du traditionnel goût du poulet tout simple au four.on obtient une viande bien cuite sans aucune surveillance et avec...

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Tags: papillote maggi, poulet

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8 septembre 2011

Riz au lait au Thermomix

Après le crumble, dessert favori de mon fils aîné, voici le riz au lait, que Noah adore !! En plus, venant de réussir mon caramel, je voulais le tester dans mes recettes habituelles. Mon choix s'est donc porté sur : le riz au lait. Depuis que j'ai mon...

Posté par maman-naty à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, riz au lait

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8 septembre 2011

Caramel liquide maison à conserver

J'ai essayé plusieurs recettes de caramel mais j'avais abandonné l'idée d'en réussir un. Et oui, j'arrive à faire des macarons, mais le caramel restait pour moi insurmontable !!! (ne rigolez pas ...) Donc, j'ai cherché une recette soit disant "inrattable"...

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Tags: caramel

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8 septembre 2011

Salade composée haricots vert /pomme de terre

C'est une recette estivale, elle permet aussi aux enfants de manger des légumes. Cela peut être une entrée ou un plat principal selon les ingrédients que l'on y met. Ingrédients : haricots verts pommes de terre oeufs tomates thon en boîte oignon blanc...

Posté par maman-naty à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricot vert, salade

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8 septembre 2011

Gratin de courgette au chèvre

C'est une recette que j'ai adapté. Au départ, c'était une tarte à la courgette et au chèvre. Mais pour aller à l'essentiel, j'ai supprimé la pâte. C'est à présent un plat complet que je fais souvent et qui permet aux enfants de manger des courgettes sans...

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Tags: courgette, fromage de chèvre, gratin

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6 septembre 2011

Pavé de saumon à la sauce sublime (basilic) avec Thermomix

Recette faite avec le Thermomix. Elle permet de préparer un repas sain et complet en 20 min. On peut la faire avec du saumon ou de la truite saumonée. Ingrédients : 4 pavés de saumon de 150 g env 1 kg de courgette 1 dizaine de feuilles de basilic 200...

Posté par maman-naty à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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